産直肉のトンバーガーっておいしいね～！

【産直運動交流会】

手作りトンバーガー体験会

「おいしい！」

「楽しかった！」と好評！

　17日（土）午前10時半～午後2時迄、産直運動の取り組み、

「手作りトンバーガー体験会」を行いました。

神奈川農畜産センターよりお二人の方が来られ、トンバーガーの作り方、

お肉が出来るまでや市販と産直ソーセージの味比べ、食品添加物の

テストなどを実際に行いながら、食の安全性についてのお話もありました。

「ママは、何をしているのかな～」と小さな参加者は、覗き込んで…

パン粉と牛乳を混ぜて

「私もやりたい！」　「椅子なら、転ぶ心配がないからいいわね」と低くして

お肉とパン粉を混ぜ混ぜしました。

「よく出来たね～、これくらいでいいかな」

「芯までよく焼いてください」

「お肉が焼けたらソースをつけてパンにサンドします」

「いい匂いがしてきたね～」

「出来ました！」

「私が作ったの、おいしい！」

「今まで、ハンバーガーを食べなかった娘が、初めておいしいと食べて

くれて、うれしいです！」

　生産者と子どもたちと、楽しい楽しい産直交流会になりました。

畜産農家の皆さんの安心・安全な肉を消費者に届けるための

工夫や努力も伺い、安心安全のお肉は「おいしい！」ということ

がよくわかりました。そして、このおいしいお肉を子どもたちに

食べさせたいとつくづく思います。そのためには、消費者の

私達が食べてくれる人を増やしながら、食の安全を守る運動を

学びながら、もっと広げなくてはと思いました。